育休開始まであと2日(今日は大掃除!)
育休開始に当たり、とりあえず1週間の献立表を決めました。

時間がなかったので、職場のお昼休みにパンをかじり、離乳食の本を読みながら、数日かけてエクセルで作りました。もしかしたらお昼も仕事してるまじめな人に見えたかも(笑)。
作った理由としては、育休当初、慣れない育児と家事をしながら、献立を1から考えるのは大変かと思ったので、事前に準備したのです。
コンセプトとしては、離乳食も最終期になっていることから、なるべく手をかけずに大人と同じもの(味付けを除く)を用意しようとしています。
献立表を作った後、かなこまま(栄養士資格あり)にチェックをお願いしました。
かなこまま「この白身魚のマヨネーズ焼きはだめだよ〜」
かなこぱぱ「何で、簡単でおいしそうだけど?」
かなこまま「だってマヨネーズ使ってるじゃない」
かなこぱぱ「マヨネーズってだめなんだっけ?」
かなこまま
「だって卵はいってるじゃない!」そうなんです、かなこは卵アレルギーがあるので、卵は食べさせちゃだめなんです。
かなこぱぱは献立作成の際、卵料理は外したのですが、
マヨネーズの原材料に卵が入っていることには気が付きませんでした。うっかりしてました。
気が付かずに食べさせなくて良かったです〜(^^;)。
やっぱりこういう風に事前にチェックしておいてよかったなと実感しました。
しかし、卵(マヨネーズ)を入れないと結構選択肢が狭まります。サラダ関係のレシピをかなり入れ替えました。
アレルゲンを除去するため少ない選択肢で、美味しい料理をつくろうとするママパパの苦労が身にしみますね。
また、かなこままから、もっと手を抜くため、煮た野菜などを冷凍しておいて、スープやみそ汁等に利用すべきとの指導がありました。
育児と家事に慣れるまでは、事前に献立を立てておき、できるだけ余裕を持ちたいと思います。
夢はスーパーで特売商品を元に献立を考えられるようになることですねー(^o^)。P.S:明日はかなこままが第二弾を書きたいとのこと。お楽しみに!
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