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育休パパ生活８６日目
かなこには、あまり既製のお菓子を食べさせたくないので、ふかし芋をあげたりしているのですが、好きではないらしくあんまり食べてくれません(>_<) そこで、ネットでレシピを探し、サツマイモと林檎煮という簡単おやつを作ってみました。 サツマイモの皮をむき１�冑�に切り、林檎も薄くスライスします。 そして、それを鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れ、砂糖を大さじ一杯。 サツマイモが煮くずれるぐらい煮込んで、最後にバターをいれてできあがり。 すごくおいしくできた（後で食べたママも絶賛）ので、かなこもきっと食べてくれるはずとわくわくしてお茶の時間にしたのですが、やっぱりお気に召さなかったらしく、ちょっと食べた後は、一生懸命いもをつぶすのに集中してました。 やっぱり女心は難しいですね(^^;) パパ育児ブログランキング参加中！押すと、いまの順位がわかります。    |
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[編集] 【 2008/03/27 15:10 】
--- サツマイモ ---
サツマイモとリンゴのおやつ、 美味しいですよね〜 リンゴの程よい酸味とサツマイモの甘味が バターのコクと絶妙にマッチして、 なんだかホッとする味で私も大好きです♪ ただ… 芋類の喉ごしがあまり好きでないこどもは多いようです。 ウチのことこも芋類は 調理法を工夫しないと食べてくれません。 特にサツマイモは繊維が多いので、苦手みたいです。 かなこちゃんも同じかもしれませんね〜 リンゴとレーズンを炊いても美味しいので、 今度はサツマイモを使わない おやつにチャレンジしてみてはいかがでしょう？ これからの季節はフルーツゼリーなんかも喜ばれるかも？
みかん * URL
[編集] 【 2008/03/27 21:18 】
--- みかんさん、コメントありがとうございます。 ---
このごろかなこは好き嫌いが出てきたらしく、ちょっと食べて触感が悪いと「ぺっ」と出してしまいます。 昨日もいままで大好きだった、キャベツとハムのクリーム煮を作ったのですが、一口食べたらいやいやして、もう食べてくれませんでした(>_<) かなこの口に合うように、少し工夫したいと思います。 |
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サツマイモとリンゴを交互に重ねて電子レンジをかけるだけ！ サツマイモは電子レンジ加熱すると、蒸し器で蒸したりするよりもほっくりと甘く仕上がります。サツマイモとバターは相性抜群！リンゴの酸味が味を引き締めます。 ★ポイント！ サツマイモのように水分の少な�... 電子レンジ de 簡単レシピ【 2008/04/19 13:20 】
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